Alle Rezepte: schnelle Gemüserezepte (20–35 Min.) für jeden Tag
Hier findest du schnelle Gemüserezepte für den Alltag – Gemüse als Hauptgericht, unkompliziert und ohne Schnickschnack. Die meisten Rezepte sind in 20–35 Minuten fertig und gelingen mit Zutaten aus dem Supermarkt.
Alle Rezepte
Von Rotkohl bis Karotten – 10 einfache Rezepte mit Wintergemüse
Veganes Curry-Rezept mit Brokkoli & Karotten
Schnelle rote Linsensuppe mit Kartoffeln und Möhren
7 vegetarische Weihnachtsvorspeisen
Knusprige Mini-Flammkuchen mit Roter Bete
Cremige Hokkaido-Kürbissuppe mit Kartoffeln & Ingwer – das einfache Grundrezept
Saftiger Kürbiskuchen mit Streusel – einfach & schnell
Cremige Brokkoli-Kartoffel-Suppe – einfaches Rezept
Kürbis Cupcakes (ohne Butter) mit Frischkäse-Frosting – einfach & herbstlich
10 Herbstrezepte mit saisonalem Gemüse – einfach & vegetarisch
Pasta mit Fenchel und Tomaten – einfaches Rezept für den Spätsommer
Zucchini-Schoko-Brownies – saftig & unglaublich schokoladig
Schnelle Gnocchi-Bohnen-Pfanne
Die beste Tomatensuppe mit Ofentomaten – schnell und einfach
Einfacher Nudelsalat nach Carbonara Art
Gelbe Gazpacho – Kalte Sommersuppe ohne Kochen
Schnelles Pasta al Limone Rezept – fertig in 20 Minuten
Rucola-Erdbeer-Salat mit Mozzarella – 10 Minuten-Rezept
Fruchtige Rhabarber-Erdbeer-Marmelade nach Omas Rezept
Griechischer Salat mit Feta – einfaches Salat-Rezept
Schnelle Halloumi-Gemüse-Spieße – vegetarisches Grillrezept
Einfache Erdbeer-Mascarpone-Torte – die perfekte Muttertagstorte
Italienischer Brostsalat – Panzanella mit grünem Spargel
Selbstgemachte Rucolabutter – schnell & einfach
Einfaches Rezept für kalte Gurkensuppe mit Joghurt
Selbstgemachte Bärlauch-Ravioli – einfaches Rezept
Spiegelei-Kekse – Das perfekte Osterrezept zum Nachbacken
Knusprige Reispapier-Dumplings mit Gemüsefüllung
Einfaches Rezept für Blutorangen-Salat mit Radicchio und Feta
10 besten Osterrezepte – von herzhaft bis süss
Rote Bete Cheesecake Brownies – saftig & schokoladig
Rotkohl-Couscous-Salat mit Feta – einfaches Rezept
Einfache Suppen & Eintopf-Rezepte mit saisonalem Wintergemüse
Apfel-Streusel-Taler – einfaches veganes Rezept
Festlicher Salatkranz – einfaches Gemüsegericht für Gäste
Sellerie-Gnocchi – einfach selbstgemacht
Wikingertopf ohne Fix (35 Minuten) – mit Hackbällchen & Kartoffeln
Glutenfreie Zucchini-Rucola-Brötchen
Aprikosen-Rosmarin-Marmelade – einfaches & schnelles Rezept
Geröstete Paprikasuppe aus dem Backofen – schnell & einfach
Einfaches Rezept für Zitronen-Basilikum-Torte
Einfaches Rezept für Polenta-Gnocchi
Süsse Gurken-Muffins mit Tonic-Limetten-Frosting
3 kreative und sommerliche Brotbeläge
Einfaches Rezept für Zucchinikuchen mit Zitrone
Salat im Glas – 3 leckere Meal Prep-Rezepte
Leckeres Rezept für Schoko-Bohnen-Brownies
Brokkoli-Zitronen-Pasta
Einfaches Frühlingsrisotto mit grünem Spargel und Erbsen
Vegane Blumenkohl-Bolognese – einfaches Rezept
Grüne Spargel-Quiche mit Lachs – einfaches Rezept
Radieschen selber einlegen
Cremige Bärlauchsuppe
Saftiger Karotten-Pistazien-Kuchen
Schnelle Reispfanne mit Chinakohl – einfach & vegetarisch
Saisonale Gemüserezepte für Februar: 12 schnelle Rezepte (20–35 Min.)
Einfaches Rezept für Wirsing-Lachs-Auflauf
Rote-Bete-Rezepte: 5 Ideen von süß bis herzhaft
Pastinaken-Feta-Aufstrich
Polenta-Pizza mit Grünkohl
Geröstete Sellerie-Apfel-Suppe
Ofenkarotten mit Joghurt-Dip – einfach & schnell
Rote-Bete-Kartoffel-Auflauf (vegetarisch) – ohne Vorkochen
Saisonale Rezepte für Januar – 5 leckere Rezepte mit Wintergemüse
Asiatischer Spitzkohlsalat – einfach & vegetarisch
Baked Feta Pasta mit Rosenkohl
Superfood – Veganes Grünkohl-Pesto
Minestrone mit Wintergemüse
Kürbis-Apfel-Chutney – einfaches Rezept
Cremiges Rosenkohl-Curry mit Kartoffeln – schnell & einfach
Kürbis-Pfannenlasagne mit Hackfleisch – ohne Béchamel & schnell
Wirsingnudeln mit Walnusspesto – dein perfektes Herbstrezept
Einfacher Kürbis-Kartoffel-Eintopf – vegetarisches Rezept
Brokkoli-Apfel-Salat mit Pinienkernen
Schupfnudelpfanne mit Spitzkohl (20 Minuten) – vegetarisch & alltagstauglich
Süßkartoffel-Gnocchi selber machen – einfaches Rezept
Rote Bete Risotto Rezept – einfach, schnell & ohne Wein
Radicchio-Salat mit Feta – einfaches 15-Min.-Rezept
Herbstliche Kürbis-Bolognese – einfaches Kürbisrezept
Antipasti-Salat mit Mozzarella
Pasta mit Mangold und Knoblauch – schnelles Rezept (15 Minuten)
Veganes Paprika-Pesto – einfach selber machen & haltbar
Gefüllte Kohlrabi – einfaches vegetarisches Rezept
Grüner Bohnensalat nach Omas Art – schnelles Rezept
Ratatouille-Auflauf – Einfaches Ofenrezept mit Sommergemüse
Ofenrisotto mit grünem Spargel
Kartoffelsalat mit Radieschen und Spargel
Vegetarische Mangold-Hirse-Bratlinge – knusprig & einfach zubereitet
Spargelsalat mit Ei und Schnittlauch-Dressing
Bärlauch-Senf selber machen
Einfaches Rezept für selbst gemachte Bärlauchknödel
Meine 7 liebsten Oster-Rezepte
Karottenlachs – der beste vegane Lachsersatz
Vegane Gemüse-Walnuss-Brötchen
Spaghetti-Spinat-Nester
Lauwarmer Hirse-Rosenkohl-Salat mit Feta
Vegane Mini-Quiche mit Lauch (ohne Tofu) – perfekt zum Vorbereiten
Selbstgemachte Rote-Bete-Knödel
Lauwarmer Quinoa-Salat mit geröstetem Gemüse
Feldsalat mit roten Linsen und Apfel
Vegane Hirse-Karotten-Bratlinge
Veganer Karotten-Walnuss-Aufstrich – einfach & schnell
Spitzkohl aus dem Backofen – einfach & knusprig zubereitet
Rosenkohl-Pesto mit Pinienkerne – winterliches Pestorezept
Knusprige Quetschkartoffeln aus dem Ofen – einfache Beilage
Rotkohlsteaks aus dem Backofen – Rotkohl mal anders
Apfel-Karotten-Salat – frischer Rohkostsalat
Feldsalat-Pesto mit Walnüssen – schnelles Winterrezept
Vegetarische Wirsingrouladen mit Hirse – saisonales Winterrezept
Saftige Karottenmuffins ohne Zucker – einfaches Rezept
Süßkartoffel-Brownies – saftiges, glutenfreies Rezept mit Banane & Datteln
Rote-Bete-Salat mit Feta und Walnüssen – schnelles Rezept
