Alle Gemüserezepte
Von schnellen Hauptgerichten über Salate und Suppen bis zu einfachen Beilagen: Hier findest du alle Rezepte von Gemüsekraut auf einen Blick.
Alle Rezepte
Von Rotkohl bis Karotten – 10 einfache Rezepte mit Wintergemüse
Veganes Curry-Rezept mit Brokkoli & Karotten
Schnelle rote Linsensuppe mit Kartoffeln und Möhren
7 vegetarische Weihnachtsvorspeisen
Knusprige Mini-Flammkuchen mit Roter Bete
Cremige Hokkaido-Kürbissuppe mit Kartoffeln & Ingwer – das einfache Grundrezept
Saftiger Kürbiskuchen mit Streusel – einfach & schnell
Cremige Brokkoli-Kartoffel-Suppe – einfaches Rezept
Kürbis Cupcakes (ohne Butter) mit Frischkäse-Frosting – einfach & herbstlich
10 Herbstrezepte mit saisonalem Gemüse – einfach & vegetarisch
Pasta mit Fenchel und Tomaten – einfaches Rezept für den Spätsommer
Zucchini-Schoko-Brownies – saftig & unglaublich schokoladig
Gnocchi-Bohnen-Pfanne mit grünen Bohnen
Die beste Tomatensuppe aus dem Ofen
Nudelsalat Carbonara – cremiger Nudelsalat in 25 Minuten
Gelbe Gazpacho – kalte Suppe für heiße Tage
Pasta al Limone – cremige Zitronenpasta in 20 Minuten
Rucola-Erdbeer-Salat mit Mozzarella – einfaches Sommerrezept
Fruchtige Rhabarber-Erdbeer-Marmelade nach Omas Rezept
Griechischer Salat mit Feta – einfaches Rezept für klassischen Bauernsalat
Halloumi-Gemüse-Spieße – einfaches vegetarisches Grillrezept
Einfache Erdbeer-Mascarpone-Torte – die perfekte Muttertagstorte
Brotsalat mit grünem Spargel – einfache Panzanella für den Frühling
Rucolabutter selbst machen – einfache Kräuterbutter mit Rucola
Kalte Gurkensuppe mit Joghurt – cremig, schnell und einfach
Bärlauch-Ravioli mit Frischkäse – einfaches Rezept zum Selbermachen
Spiegelei-Kekse – Das perfekte Osterrezept zum Nachbacken
Knusprige Reispapier-Dumplings mit Gemüse – einfach im Ofen oder in der Pfanne
Einfacher Blutorangen-Salat mit Radicchio und Feta
Die 10 besten Osterrezepte – von herzhaft bis süß
Rote Bete Cheesecake Brownies – saftig & schokoladig
Rotkohl-Couscous-Salat mit Feta und Orangendressing
Einfache Suppen & Eintopf-Rezepte mit saisonalem Wintergemüse
Apfel-Streusel-Taler – einfaches veganes Rezept
Festlicher Salatkranz zu Weihnachten
Sellerie-Gnocchi selber machen – einfaches Rezept mit Knollensellerie
Wikingertopf mit Kartoffeln – einfaches Rezept ohne Fix
Glutenfreie Zucchini-Brötchen mit Rucola – einfaches Rezept
Aprikosen-Rosmarin-Marmelade – einfaches & schnelles Rezept
Geröstete Paprikasuppe aus dem Backofen – einfach & cremig
Einfaches Rezept für Zitronen-Basilikum-Torte
Polenta-Gnocchi – einfaches Rezept aus Maisgrieß
Gurken-Muffins – süß, saftig und einfach
3 kreative und sommerliche Brotbeläge
Zucchinikuchen mit Zitrone – saftig und einfach aus der Kastenform
Salat im Glas – 3 leckere Meal Prep-Rezepte
Brownies mit Kidneybohnen – saftig, schokoladig und einfach
Brokkoli-Zitronen-Pasta – cremig, einfach und alltagstauglich
Frühlingsrisotto mit grünem Spargel und Erbsen – einfach & vegan
Blumenkohl-Bolognese – einfach, herzhaft und alltagstauglich
Spargelquiche mit Lachs – einfaches Rezept mit grünem Spargel
Gepickelte Radieschen – Radieschen schnell einlegen und haltbar machen
Cremige Bärlauchsuppe mit Kartoffeln – einfaches Rezept
Karotten-Pistazien-Kuchen – saftiger Kuchen aus der Kastenform
Chinakohl-Reispfanne – schnelles vegetarisches Rezept
Saisonale Gemüserezepte für Februar: 12 schnelle Rezepte (20–35 Min.)
Wirsing-Lachs-Auflauf – einfaches Rezept aus dem Ofen
Rote-Bete-Rezepte: 5 Ideen von süß bis herzhaft
Pastinaken-Aufstrich mit Feta – einfacher vegetarischer Brotaufstrich
Grünkohlpizza mit Polentaboden – einfaches Rezept für den Alltag
Sellerie-Apfel-Suppe – cremig, einfach und alltagstauglich
Ofenkarotten mit Joghurt-Dip – einfaches Rezept für den Backofen
Rote-Bete-Kartoffel-Auflauf – einfach aus dem Ofen, ohne Vorkochen
Saisonale Rezepte für Januar – 5 leckere Rezepte mit Wintergemüse
Asiatischer Spitzkohlsalat – einfach mit Karotten und Sojasoße
Baked-Feta-Pasta mit Rosenkohl – einfaches One-Pot-Rezept aus dem Ofen
Veganes Grünkohl-Pesto – einfaches Rezept mit Pistazien
Winterliche Minestrone ohne Tomaten – einfach mit Wintergemüse
Kürbis-Apfel-Chutney – einfach, süß-sauer und würzig
Rosenkohl-Curry mit Kartoffeln und Kokosmilch – cremig & schnell
One-Pot Kürbis-Pfannenlasagne mit Hackfleisch – schnell & ohne Ofen
Wirsingnudeln – schnelles vegetarisches Rezept in 20 Minuten
Kürbis-Kartoffel-Eintopf – einfacher Hokkaido-Eintopf (vegetarisch & vegan)
Brokkoli-Apfel-Salat – einfaches Brokkoli-Salat-Rezept
Schupfnudelpfanne mit Spitzkohl – vegetarisches Spitzkohl-Rezept (20 Minuten)
Gnocchi aus Süßkartoffeln – einfaches Rezept zum Selbermachen
Rote-Bete-Risotto ohne Wein – einfaches Rezept (vegetarisch & cremig)
Radicchio-Salat mit Schafskäse (Feta) – einfaches Rezept mit Apfel & Honig-Senf-Dressing
Kürbis-Bolognese Rezept mit Hokkaido – klassisch mit Hackfleisch oder vegetarisch
Antipasti-Salat mit Mozzarella – einfaches Rezept aus dem Ofen
Pasta mit Mangold – schnelles Rezept mit Spaghetti (15 Minuten)
Paprika-Pesto (vegan) – rotes Pesto ohne Basilikum & Parmesan
Gefüllte Kohlrabi vegetarisch – mit Reis-Gemüse-Füllung & Feta überbacken
Grüner Bohnensalat wie bei Oma – auch mit TK- oder Glasbohnen
Ratatouille aus dem Ofen – einfaches Auflauf-Rezept
Ofenrisotto mit grünem Spargel – Risotto aus dem Ofen (ohne Rühren)
Kartoffelsalat mit Spargel und Radieschen – mit Honig-Senf-Dressing (ohne Mayo)
Mangold-Bratlinge mit Hirse – vegetarisch & einfach
Spargelsalat mit Ei – klassisch mit weißem Spargel (Omas Art)
Bärlauchsenf selber machen – einfaches Rezept
Glutenfreie Bärlauchknödel – einfaches Rezept
Osterbrunch Ideen: 15 schnelle Rezepte für Gäste
Karottenlachs – der beste vegane Lachsersatz
Vegane Gemüse-Walnuss-Brötchen – saftig, fluffig & ideal zum Vorbereiten
Spaghetti-Spinat-Nester aus dem Ofen – cremig, einfach & perfekt für Reste
Lauwarmer Hirse-Rosenkohl-Salat mit Feta – perfekt für Meal Prep
Vegane Mini-Quiche mit Lauch (ohne Tofu) – perfekt zum Vorbereiten
Vegane Rote-Bete-Knödel – einfaches Rezept (auch zum Einfrieren)
Lauwarmer Quinoa-Salat mit Roter Bete & Kürbis – einfaches Rezept
Feldsalat mit roten Linsen und Apfel – schneller Meal-Prep-Salat (20 Min.)
Vegane Hirse-Karotten-Bratlinge aus dem Ofen – einfach & perfekt für Meal Prep
Veganer Karotten-Walnuss-Aufstrich – schneller Brotaufstrich (10 Min.)
Spitzkohl aus dem Backofen – geschmort & knusprig (wie bei Oma)
Rosenkohl-Pesto – winterliches Pesto in 20 Minuten (vegan)
Knusprige Quetschkartoffeln aus dem Ofen – perfekt für Pellkartoffeln vom Vortag
Rotkohlsteaks im Backofen – Rotkohl in Scheiben mal anders (30 Min.)
Karotten-Apfel-Salat – schneller Rohkostsalat mit einfachem Dressing
Feldsalat-Pesto mit Walnüssen – in 10 Minuten fertig
Vegetarische Wirsingrouladen mit Hirse – einfaches Ofengericht
Karottenmuffins ohne Zucker – saftiges Rezept mit Apfelmus (auch für Kinder)
Süßkartoffel-Brownies ohne Zucker – glutenfrei & vegan mit Datteln
Rote-Bete-Salat mit Feta & Walnüssen – perfekt für Meal Prep
