Ofengerichte mit Gemüse

Einfache Ofengerichte mit Gemüse – von schnellen Rezepten vom Blech bis zu vegetarischen Hauptgerichten, Aufläufen, Quiches und Beilagen aus dem Backofen.

Kohlrabischnitzel im Backofen – einfach & knusprig
Mini-Flammkuchen mit Roter Bete – einfaches Fingerfood
Die beste Tomatensuppe aus dem Ofen
Glutenfreie Zucchini-Brötchen mit Rucola – einfaches Rezept
Geröstete Paprikasuppe aus dem Backofen
Spargelquiche mit Lachs – einfaches Rezept mit grünem Spargel
Wirsing-Lachs-Auflauf – einfaches Rezept aus dem Ofen
Grünkohlpizza mit Polentaboden – einfaches Rezept für den Alltag
Sellerie-Apfel-Suppe – cremig, einfach und alltagstauglich
Ofenkarotten mit Joghurt-Dip – einfaches Rezept für den Backofen
Rote-Bete-Kartoffel-Auflauf mit Käse – ohne Vorkochen
Baked-Feta-Pasta mit Rosenkohl – einfaches One-Pot-Rezept aus dem Ofen
Antipasti-Salat mit Mozzarella – einfaches Rezept aus dem Ofen
Gefüllte Kohlrabi vegetarisch – mit Reis & Feta
Ratatouille aus dem Ofen – einfaches Auflauf-Rezept
Ofenrisotto mit grünem Spargel – ohne Rühren

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Teller mit Kartoffelpüree und Rotkohlsteak.Ofengerichte sind perfekt, wenn du unkompliziert mit Gemüse kochen möchtest. Hier findest du einfache Rezepte aus dem Backofen – von schnellen Beilagen über vegetarische Hauptgerichte bis zu Aufläufen, Quiches und Rezepten vom Blech. Viele Ofengerichte lassen sich gut vorbereiten und brauchen nach dem Schneiden nur noch etwas Zeit im Backofen. Besonders praktisch sind Rezepte mit saisonalem Gemüse wie Kohlrabi, Spitzkohl, Karotten, Kürbis, Rote Bete oder Spargel. Ob als schnelles Abendessen, einfache Gemüsebeilage oder gemütliches Ofengericht für die ganze Familie: In dieser Übersicht findest du passende Rezepte, die alltagstauglich sind und ohne komplizierte Zutaten auskommen.