Sommerzeit ist Grillzeit – und was darf dabei nicht fehlen? Genau: vegetarische Grillrezepte, die nicht nur lecker, sondern auch schnell gemacht sind. Meine Halloumi-Spieße mit Zucchini und roten Zwiebeln sind das perfekte Beispiel für ein unkompliziertes, aber unglaublich schmackhaftes Gericht. Wer Grillkäse liebt, wird diese Kombination aus würzigem Halloumi, knackigem Gemüse und feinen Röstaromen nicht mehr missen wollen. Diese vegetarischen Spieße mit Halloumi und Gemüse sind nicht nur optisch ein Highlight auf jeder Grillparty, sondern überzeugen auch geschmacklich auf ganzer Linie. Besonders praktisch: Du kannst die Halloumi-Gemüse-Spieße selber machen, ohne viel Vorbereitung – perfekt also für spontane Grillabende. Auch als Meal Prep lassen sich diese schnellen Halloumi-Gemüse-Spieße hervorragend vorbereiten. Ob für ein Picknick, ein BBQ oder als leichtes Abendessen – dieses Halloumi Spieße Rezept passt immer. Also ran an die Spieße!
Das Rezept findest du hier:
(Weitere Informationen zum Rezept und Tipps findest du weiter unten – nach der Rezeptkarte weiterscrollen.)
Schnelle Halloumi-Gemüse-Spieße - vegetarisches Grillrezept
Kochutensilien
- 4 Spieße
Zutaten
- 200 g Halloumi
- 1 Zucchini
- 1 rote Zwiebel
- 2 EL Öl
- 1 TL italienische Kräuter
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Den Halloumi in 2 cm große Würfel schneiden. Die Zucchini waschen, vom Stielansatz befreien und in knapp 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Zwiebeln schälen und vierteln.
- Die Zutaten abwechselnd auf die Spieße stecken.
- Die Kräuter mit dem Öl, Salz und Pfeffer verrühren und die Spieße damit einstreichen. 10 Minuten ziehen lassen.
- Den Grill vorbereiten.
- Die Spieße auf den Rost legen und unter häufigem Wenden in 10–15 Minuten goldbraun grillen.
Notizen
Nährwerte
5 Gründe, warum du meine Halloumi-Gemüse-Spieße unbedingt ausprobieren solltest
- Perfekt für Vegetarier und Flexitarier
Dieses vegetarische Grillrezept bietet eine leckere Alternative. - Schnell und einfach zubereitet
Ob spontan oder geplant – schnelle Halloumi-Gemüse-Spieße gelingen dir in wenigen Schritten. - Knusprig, würzig, frisch
Der Halloumi wird außen schön kross, während Zucchini und Zwiebeln für Frische und Aroma sorgen. - Individuell anpassbar
Du kannst das Rezept beliebig erweitern – z. B. mit Paprika, Champignons oder Kirschtomaten. - Ein echter Hingucker auf dem Grill
Die bunten Spieße bringen Farbe und Abwechslung auf deinen Teller – ideal für Gäste und Familie.
Jetzt ausprobieren und genießen!
Na, Lust bekommen auf meine Halloumi Spieße mit Zucchini und roten Zwiebeln? Dann nichts wie ran an den Grill! Diese vegetarischen Spieße mit Halloumi und Gemüse sind nicht nur ein Highlight für deine nächste Grillparty, sondern auch ein echter Genuss für jeden Tag. Wenn dir das Rezept gefällt, freue ich mich riesig über einen Kommentar – verrate mir, wie dir die Halloumi-Gemüse-Spieße geschmeckt haben oder welche Zutaten du ergänzt hast. Viel Spaß beim Grillen und guten Appetit!
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