Griechischer Salat mit Feta – einfaches Salat-Rezept

Zuletzt aktualisiert am: 10.12.2025

Der griechische Salat mit Feta ist der Inbegriff von Sommer, Frische und mediterranem Genuss. Dieses einfache Bauernsalat-Rezept kombiniert knackige Tomaten, erfrischende Gurken, rote und grüne Paprika sowie aromatische rote Zwiebeln zu einem echten Klassiker: dem Bauernsalat. Besonders der cremige Feta und die würzigen Oliven machen diesen griechischen Salat zu einem echten Highlight – ob als leichtes Mittagessen oder Beilage zum Grillen. Dieses einfache Salat-Rezept überzeugt in jeder Hinsicht.

Das passende Dressing für griechischen Salat sorgt für das perfekte Zusammenspiel aller Aromen. Wer ein einfaches, dennoch leckeres Bauernsalat Rezept sucht, wird hier fündig.

Schnell gemacht, gesund und voller Geschmack – dieser griechische Bauernsalat ist ideal für heiße Tage und unkomplizierte Mahlzeiten. Auch als Meal-Prep für die Mittagspause eignet sich dieser Klassiker hervorragend. Mit diesem Bauernsalat Rezept holst du dir die Sonne Griechenlands direkt auf den Teller.

 

Das Rezept findest du hier: 

(Weitere Informationen zum Rezept und Tipps findest du weiter unten – nach der Rezeptkarte weiterscrollen.)

 

Griechischer Salat mit Feta – Das beste Rezept für klassischen Bauernsalat

Entdecke ein schnelles Rezept für griechischen Salat mit Feta, Paprika, Tomaten & Gurken. Frisch, gesund & ideal für leichte Mahlzeiten oder Grillabende!
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Gericht Salat
Küche Griechenland
Portionen 4 Personen
Kalorien 80 kcal

Zutaten
  

Zutaten für den Salat:

  • 1 Gurke
  • 1 rote Paprika
  • 1 grüne Paprika
  • 1 rote Zwiebel
  • 400 g Tomaten
  • 50 g Oliven
  • 1 Packung Feta

Zutaten für das Dressing:

  • 4 EL Olivenöl
  • Saft einer Zitrone
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1/2 TL Oregano, getrocknet

Zubereitung
 

Zubereitung Salat:

  • Die Salatgurke waschen und in kleine Stücke schneiden.
  • Beide Paprikas ebenfalls waschen, putzen und in kurze Streifen schneiden.
  • Die rote Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.
  • Die Tomaten waschen, den Strunk entfernen und achteln.
  • Den Feta aus der Verpackung nehmen und grob zerbröseln.

Zubereitung Dressing:

  • Für das Dressing Olivenöl mit dem Saft der Zitrone verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.

Fertigstellung Salat:

  • Alle Zutaten in einer Schüssel vorsichtig vermengen und das Dressing darübergießen.

Nährwerte

Kalorien: 80kcalKohlenhydrate: 12gEiweiß: 2gFett: 3gGesättigte Fettsäuren: 1gMehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.4gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 2gCholesterol: 0.2mgNatrium: 208mgKalium: 501mgBallaststoffe: 4gZucker: 7gVitamin A: 1981IUVitamin C: 80mgKalzium: 42mgEisen: 1mg
Keyword Bauernsalat Rezept, Dressing für griechischen Salat, Griechischer Salat, Rezept Bauernsalat griechisch
Hast du das Rezept ausprobiert?Lass uns wissen wie es dir geschmeckt hat!

 

5 Gründe, warum du dieses Bauernsalat-Rezept ausprobieren solltest:

  1. Einfache Zubereitung: In nur wenigen Minuten ist dieser Salat frisch zubereitet – ganz ohne Kochen.
  2. Authentischer Geschmack: Das Rezept bringt dir original griechischen Flair mit jedem Bissen.
  3. Gesund & leicht: Vollgepackt mit Vitaminen, gesunden Fetten und Proteinen – perfekt für eine bewusste Ernährung.
  4. Vielfältig kombinierbar: Als Beilage zu Fisch, Fleisch oder einfach pur – dieser Salat passt immer.
  5. Perfekt für Gäste: Der griechische Salat ist ein Hingucker auf jedem Buffet und kommt immer gut an.

 

 

Jetzt bist du dran!

Hast du Lust auf Urlaub in der Küche? Dann probiere das Rezept für den besten griechischen Salat mit Feta unbedingt aus. Du wirst überrascht sein, wie viel Geschmack in so einfachen Zutaten steckt. Lass dich vom mediterranen Flair verzaubern und bereite diesen klassischen Bauernsalat noch heute zu. Wenn dir das Rezept gefallen hat, freue ich mich über deinen Kommentar – teile gerne deine eigene Variante oder dein Feedback mit der Community. 

 

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