Dieser griechische Salat mit Feta ist ein einfaches Rezept für warme Tage, schnelle Feierabendküche und unkomplizierte Grillbeilagen. Der klassische Bauernsalat kombiniert Gurke, Tomaten, Paprika, rote Zwiebeln, Oliven und Feta zu einem frischen Alltagsgericht mit wenigen Supermarkt-Zutaten. Wenn du einen einfachen griechischen Salat suchst, der schnell gemacht ist und trotzdem nach Sommer und Urlaub schmeckt, ist dieses Rezept genau richtig. Besonders praktisch: Der Salat passt als leichtes Mittagessen, als Beilage oder als frische Idee für Meal Prep.
Küchenhelfer, die das Rezept erleichtern
Eine große Salatschüssel ist für griechischen Salat besonders praktisch, weil du Gemüse, Feta und Dressing direkt darin vermengen kannst, ohne dass etwas zerdrückt wird.
Hinweis: Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen.
Griechischer Salat mit Feta – einfaches Rezept für klassischen Bauernsalat
Kochutensilien
- große Salatschüssel
- Schneidebrett & Messer
- kleine Schüssel oder Glas für das Dressing
- Salatbesteck oder große Löffel
Zutaten
Zutaten für den Salat:
- 1 Gurke
- 1 rote Paprika
- 1 grüne Paprika
- 1 rote Zwiebel
- 400 g Tomaten
- 50 g Oliven
- 1 Packung Feta
Zutaten für das Dressing:
- 4 EL Olivenöl
- Saft einer Zitrone
- Salz
- Pfeffer
- 1/2 TL Oregano, getrocknet
Zubereitung
Zubereitung Salat:
- Die Salatgurke waschen und in kleine Stücke schneiden.
- Beide Paprikas ebenfalls waschen, putzen und in kurze Streifen schneiden.
- Die rote Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.
- Die Tomaten waschen, den Strunk entfernen und achteln.
- Den Feta aus der Verpackung nehmen und grob zerbröseln.
Zubereitung Dressing:
- Für das Dressing Olivenöl mit dem Saft der Zitrone verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
Fertigstellung Salat:
- Alle Zutaten in einer Schüssel vorsichtig vermengen und das Dressing darübergießen.
Notizen
- Für griechischen Salat mit Feta das Dressing am besten erst kurz vor dem Servieren zugeben, damit das Gemüse knackig bleibt.
- Ein klassischer griechischer Bauernsalat schmeckt besonders gut mit guten Tomaten, aromatischem Feta und getrocknetem Oregano.
- Wenn du den griechischen Salat vorbereiten möchtest, Gemüse und Dressing getrennt lagern und erst später mischen.
Nährwerte
Warum das Rezept perfekt für den Alltag ist
-
Du brauchst nur wenige Zutaten, die es in jedem Supermarkt gibt.
-
Der griechische Salat ist in rund 15 Minuten fertig.
-
Er passt als leichtes Hauptgericht oder unkomplizierte Beilage.
-
Das Rezept funktioniert perfekt für heiße Tage und schnelle Feierabendküche.
-
Der Salat lässt sich gut vorbereiten, wenn du Dressing und Gemüse getrennt aufbewahrst.
Häufige Fragen, Tipps & Variationen
Hier findest du Antworten auf häufige Fragen sowie meine Tipps und Variationen:
In einen klassischen griechischen Salat gehören Tomaten, Gurke, Paprika, rote Zwiebel, Oliven und Feta. Ein einfaches Dressing aus Olivenöl, Zitrone, Salz, Pfeffer und Oregano passt besonders gut dazu. So entsteht ein griechischer Bauernsalat mit Feta, der frisch, würzig und alltagstauglich ist.
Ein original griechischer Salat mit Feta ist schlicht und lebt von guten Zutaten. Typisch sind knackiges Gemüse, Oliven, Feta und ein einfaches Dressing ohne viel Schnickschnack. Genau deshalb eignet sich griechischer Salat so gut für die schnelle Alltagsküche.
Ja, das klappt gut. Am besten schneidest du Gemüse und Feta vorher und gibst das Dressing erst kurz vor dem Servieren dazu. So bleibt der griechische Salat frisch und wässert nicht so schnell. Für Meal Prep ist das besonders praktisch.
Du kannst die Mengen ganz einfach anpassen und zum Beispiel mehr Paprika, mehr Tomaten oder zusätzliche Kräuter verwenden. Für einen einfachen griechischen Salat sollte die Basis aus Gurke, Tomaten, Paprika, Zwiebel, Oliven und Feta aber erhalten bleiben, damit der typische Geschmack bleibt.
Griechischer Salat passt zu Ofenkartoffeln, Fladenbrot, Grillgemüse oder Halloumi. Auch als Beilage zu einem sommerlichen Abendessen oder zu einem Buffet funktioniert der Salat hervorragend. Durch Feta und Gemüse ist er frisch, würzig und vielseitig kombinierbar.
Noch mehr einfache Sommerrezepte mit Feta und mediterranem Flair
Hier findest du weitere Rezepte für den Sommer. Sie sind frisch, unkompliziert und ideal für Sommerküche, Grillabende oder leichte Feierabendgerichte.
Dein Feedback ist gefragt:
Lass mich gerne in den Kommentaren wissen, wie dir das Rezept geschmeckt hat. Ich freue mich immer sehr über Feedback. Lieben Dank 💚
