Im Januar (und eigentlich in jedem Wintermonat) liebe ich Gerichte, die zwei Dinge gleichzeitig...
Einfaches Rezept für Blutorangen-Salat mit Radicchio und Feta
Dieser einfache Blutorangen-Salat kombiniert saftig-süße Blutorangen mit leicht herbem Radicchio,...
Rote Bete Cheesecake Brownies – saftig & schokoladig
Diese Rote Bete Cheesecake Brownies sind ein echtes...
Rotkohl-Couscous-Salat mit Feta – einfaches Rezept
Rotkohl-Couscous-Salat mit Feta: Wenn du auf der Suche nach einem frischen, farbenfrohen und vor...
Einfache Suppen & Eintopf-Rezepte mit saisonalem Wintergemüse
Perfekt für die kalte Jahreszeit: Entdecke eine köstliche Sammlung von Eintopf- und Suppenrezepten...
Apfel-Streusel-Taler – einfaches veganes Rezept
Meine veganen Apfel-Streusel-Taler zeigen, dass vegane Rezepte nicht kompliziert sein müssen. Der...
Sellerie-Gnocchi – einfach selbstgemacht
Leckere Sellerie-Gnocchi mit wenigen Zutaten selbst machen. Die...
Wikingertopf mit Hackbällchen – einfaches Rezept ohne Fix
Dieser Wikingertopf ist ein echter Klassiker aus der Familienküche:...
Schnelle Reispfanne mit Chinakohl (30 Min.)
Manchmal benötigt man einfach ein Essen, das in kurzer Zeit auf dem...
Saisonale Rezepte für Februar – 5 leckere Rezepte mit Grünkohl & Co.
Mit meinem Saisonkalender bist du bestens für deinen nächsten Einkauf vorbereitet. Dazu bekommst...
Einfaches Rezept für Wirsing-Lachs-Auflauf
Dieser Wirsing-Lachs-Auflauf ist ein einfaches und...
Rote-Bete-Rezepte: 5 Ideen von süß bis herzhaft
Rote Bete ist nicht nur gesund, sondern auch erstaunlich vielseitig in der Küche. Ob als saftige...
Pastinaken-Feta-Aufstrich
Pastinaken-Feta-Aufstrich: eine geniale Kombination für einen leckeren vegetarischen...
Polenta-Pizza mit Grünkohl
Selbstgemachte Pizza mit Grünkohl ja du hast richtig gelesen. Grünkohl schmeckt auch als...
Geröstete Sellerie-Apfel-Suppe
Die geröstete Sellerie-Apfel-Suppe ist die perfekte Wahl für...
Ofenkarotten mit Joghurt-Dip – einfach & schnell
Diese Ofen Karotten sind außen leicht geröstet, innen zart – und...
Rote-Bete-Kartoffel-Auflauf (vegetarisch) – ohne Vorkochen
Dieser Rote-Bete-Kartoffel-Auflauf (vegetarisch) ist ein...
Saisonale Rezepte für Januar – 5 leckere Rezepte mit Wintergemüse
Im Januar findest du eine großartige Auswahl an div. Kohlsorten sowie Knollen- und Wurzelgemüse....
Asiatischer Spitzkohlsalat (20 Min.) – perfekt als Beilage
Wenn du Lust auf etwas Frisches hast, das trotzdem richtig Geschmack...
Baked Feta Pasta mit Rosenkohl
Diese Baked-Feta-Pasta mit Rosenkohl ist das perfekte...
Superfood – Veganes Grünkohl-Pesto
Dieses vegane Grünkohl-Pesto ist ein vielseitiges Rezept,...
Minestrone mit Wintergemüse
Minestrone mit Wintergemüse: ein klassischer italienischer Eintopf, der an kühlen Wintertagen...
Cremiges Rosenkohl-Curry mit Kartoffeln – schnell & einfach
Dieses einfache Rosenkohl-Curry mit Kartoffeln ist das Soulfood, für...
Lauwarmer Hirse-Rosenkohl-Salat mit Feta
Dieser Hirsesalat mit Rosenkohl zeigt, dass ich immer noch im Salatfieber bin. Ich esse besonders...
Vegane Mini-Quiche mit Lauch (ohne Tofu) – perfekt zum Vorbereiten
Diese veganen Mini-Quiches mit Lauch sind das perfekte Fingerfood fürs...
Selbstgemachte Rote-Bete-Knödel
Meine veganen Rote-Bete-Knödel sind die perfekte Kombination aus...
Lauwarmer Quinoa-Salat mit geröstetem Gemüse
Dieser vegane lauwarme Quinoa-Salat mit Hokkaido-Kürbis, rote Zwiebeln, Lauch und Rote Bete...
Feldsalat mit roten Linsen und Apfel
Ich bin begeistert von dieser Salatkombination 😍: Das Grün des Feldsalats, die Süße des Apfels und...
Vegane Hirse-Karotten-Bratlinge
Die veganen und glutenfreien Hirse-Karotten-Bratlinge aus dem Backofen sind im Handumdrehen...
Veganer Karotten-Walnuss-Aufstrich – einfach & schnell
Diesen veganen Karotten-Walnuss-Aufstrich musst du...
Spitzkohl aus dem Backofen – einfaches Ofengericht
Zarter Spitzkohl aus dem Backofen mit cremiger Kräutersauce –...
Rosenkohl-Pesto mit Pinienkerne – winterliches Pestorezept
Rosenkohl mal anders: In diesem saisonalen Pesto wird das Wintergemüse...
Knusprige Quetschkartoffeln aus dem Ofen – einfache Beilage
Außen super knusprig, innen weich – so müssen Quetschkartoffeln aus...
Rotkohlsteaks aus dem Backofen – Rotkohl mal anders
Wenn du nach Rotkohl Scheiben im Backofen suchst, die außen Röstaromen...
Apfel-Karotten-Salat – frischer Rohkostsalat
Knackige Karotten, süß-säuerliche Äpfel und ein simples Dressing mit...
Feldsalat-Pesto mit Walnüssen – schnelles Winterrezept
Dieses cremige Feldsalat-Pesto ist die vielleicht einfachste Art,...
Vegetarische Wirsingrouladen mit Hirse – saisonales Winterrezept
Zarte Wirsingblätter, eine aromatische Hirsefüllung und viel...
Rote-Bete-Salat mit Feta und Walnüssen – schnelles Rezept
Dieser Rote-Bete-Salat mit Feta und Walnüssen ist ein echtes...
One-Pot-Reis mit Champignons und Lauch – einfaches Rezept
Dieser One Pot Reis ist ein schnelles Feierabendgericht: Reis,...
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