Ernährungsberatung

Saisonales und nachhaltiges Essen leicht gemacht

Wie kann ich meine Ernährung im Alltag ohne viel Aufwand saisonal und nachhaltig gestalten?

Welches Gemüse hat zu welcher Jahreszeit Saison?

Diese Fragen und viele mehr stellen sich immer mehr so wie Du. Saisonale und nachhaltige Ernährung wird zunehmend wichtiger. Was kann ich z.B. im Winter essen, damit mein Körper mit allen notwendigen Nährstoffen und Vitaminen versorgt wird? Ist frisches Gemüse gesünder als tiefgefrorenes? Wann hat welches Gemüse Saison und was muss ich bei der Lagerung beachten? Kann ich Kohlrabi-Blätter überhaupt essen oder gehören die besser auf den Kompost?

Mit meiner Ernährungsberatung unterstütze ich Dich dabei, wie Du im Alltag saisonal und nachhaltig kochen kannst, sodass wertvolle und essbare Gemüseteile komplett verwertet werden und nicht im Müll landen. Das schont die Umwelt, verringert die Lebensmittelverschwendung und spart auch noch Geld.

Karotten-Apfel-Salat
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Angebot: Saisonal und nachhaltig kochen

Saisonal kochen leicht gemacht

  • Warum saisonal kochen?
  • Welches Gemüse hat wann Saison?
  • Regionale und saisonale Lebensmittel bevorzugen
  • Gemüsebestandteile richtig verwerten statt wegwerfen
  • Richtige Lagerung von Lebensmitteln
  • Handout mit 4 Rezepten pro Saison inkl. Saisonkalender und Tipps
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Angebot: Lebensmittel richtig verwerten statt wegwerfen

Mit diesen einfachen Tipps Lebensmittelverschwendung vermeiden

  • Gemüsebestandteile richtig verwerten statt wegwerfen
  • Richtige Lagerung von Lebensmitteln
  • Tipps und Tricks, um Lebensmittel wieder frisch zu machen
  • Mindesthaltbarkeitsdatum: ist das noch essbar oder muss das in die Tonne?
  • Handout zum Nachlesen

Kontakt

Erreichbarkeiten

Wenn Du einen Termin vereinbaren möchtest oder Fragen zu meinem Angebot hast, kannst Du mich gerne unverbindlich per E-Mail kontaktieren.

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